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鮭の混ぜご飯
今回は混ぜるだけの美味しい鮭の混ぜごはんです。
シソの葉は農薬が心配って方が多いと思いますが、
ご心配なく、還元水に浸しましょう!
うちは家族全員、魚が大好きでこのメニューいつも大人気です。
材料
お米…3合
塩鮭の切り身…2切れ
シソの葉…10枚
バター…大さじ3
白いりごま…小さじ3
作り方
1.お米は還元水で研いで還元水で炊く。ふっくら美味しいご飯になります。
2.シソの葉、塩鮭の切り身はそれぞれ還元水に浸して5分以上おく。
農薬、添加物等がとれる。
3.シソの葉を細切りにしておく。
4.塩鮭の切り身をグリルでこんがり焼く。焼けたら皮や骨を取って身をほぐしておく。
5.炊きたてのご飯にバターを混ぜて白いりごまと鮭のほぐし身とシソの葉と混ぜる。
6.あれば、刻み海苔を飾ってできあがり!
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