我が家の電解還元水・酸性水を使いこなす
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沖縄の味！ビタミンＣたっぷりの
シークヮサージュース 　(2003.04.04掲載)

シークヮサー

　これからの季節、水分補給量はどんどん増えます。
とくに子供たちは大人よりも水分をほしがります。
我が家のちびっ子たち（５歳と１歳１０ヶ月）は、保育園にいる間はむぎ茶でがんばっているので、家に帰ってくると「ジュース！」「ジュース！」と甘いジュースをほしがります。
しかし、子供の望むまま、毎回ペットボトル飲料を与えていたらお金はかかるし、糖分の摂りすぎで体にいいわけありません。気をゆるめてしまうとペットボトル症候群になってしまいそう・・・。

そんなある日、沖縄出身の主人が「シークヮサー天然果汁原液」というのを買ってきました。シークヮサーって知っていますか？日本一長寿の沖縄でとれる柑橘系果実で、抗酸化成分の「ノビチレン」や「タンジェレチン」、それから「フラボノイド」（機能性化合物）や「ビタミンＣ」などの有効成分が多量に含まれていて、健康維持・栄養補給に期待されるという実験結果が農林水産省より発表されたスーパーフルーツなのです。
この原液を「電解還元水」で５〜８倍に薄めれば、パワフルヘルシードリンクの出来上がりです。甘味はないので砂糖を加えますが、我が家ではよりヘルシーに「きび砂糖」を使用しています。（きびも沖縄ではポピュラーで、きびジュースというのもあるんですよ。）
子供たちのために作ったジュースですが、「泡盛」をこれで割ると、おいしいオキナワン・トロピカル・カクテルが出来上がり、大人もハッピー！になれるのです。

「電解還元水」で作った シークヮサージュース

作り方